|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, עגבניות, שומר, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, שייטל, שריר בקר, בשר, פירות יער, בצל לבן, סלרי, סלק, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
|
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, דג הרינג, חלב, גזר, יין לבן, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף צחי בוקששתר שהוכן במסגרת אירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, גבינה צהובה, יוגורט, גבינה, חמאה, חלב, חצילים, גזר, מיץ לימון, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, דג מטיאס הרינג, פלפל שאטה, גזר, לוף, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, מרינדה, פלפל שחור, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מעט מצרכים, קצת סבלנות (עד שהבצל ישחים)וטיפ קטן שיעזור לכם לקבל צבע מושלם ויש לכם מרק בצל עשיר עם לחם מוקרם בגבינה צהובה שהכי כיף לטבול בתוך הקערה
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, כבד, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, גרוייר, גבינה, בצל, משמשים, עדשים, בטטה, קוניאק, ברנדי, יין, פרוסות לחם, חזרת, מרק, אבקת סוכר, קמח, שמן זית, סוכר, לחם, מרק ירקות, מרק עוף, אטריות, שום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, בשר בקר, סלרי, עגבניות, יין לבן יבש, חיטה מלאה, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, אורגנו, דפנה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, קליפת לימון, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,בצל סגול,-סוכר חום,-חזה עוף
, עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, סלרי, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, מרווה, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא