הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים
בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר.
מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.
עצם בקר,זעפרן,דבש,בצל,-שמן תירס,-קלי
, טלה, כוסברה, צימוקים, שמן זית, שמן סויה, מרגרינה, אגוזים, סוכר, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, ראס אל חנות, קינמון
www.2eat.co.il
|
עצם בקר,זעפרן,דבש,בצל,-שמן תירס,-קלי
, חזה עוף, כרעיים, צימוקים, צנוברים, שקדים, אבקת סוכר, קינמון, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
עצם בקר,זעפרן,דבש,בצל,-שמן תירס,-קלי
, טלה, משמשים, שזיפים, שקדים, שמן זית, שומשום, זנגביל, מקל קינמון, קינמון, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|