|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, צוואר טלה, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, אוסובוקו, שוק טלה, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אורז, שמן זית, פלפל שחור, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, צוואר טלה, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, בצל, חסה ערבית, כוסברה, בצל ירוק, קמח מצה, ביצים, שמן, עשבי תיבול, טרגון, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שוקיים הודו ממולאות בבשר בקר טחון, אורז ותבלינים
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, בשר בקר טחון, שוק הודו, משמש מיובש, צימוקים, שזיפים, רוטב ווסטרשייר, אגוזים, קטשופ, דגנים, סילאן תמרים, אורז, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, בהרט
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המנה האולטימטיבית למי שלא אוהב את הטלה שלו ורוד, אלא עשוי כהלכה ועדיין עסיסי. בתוספת תפוחי אדמה בתנור או ירקות צלויים
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, טלה, בשר, כתף בקר, תרד, עלי תרד, לפת, פלפלים, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, פסטו, שמן, מרק, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
מתכון באדיבות אבי שטייניץ, שף מלון המלך דוד בירושלים.
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, שומן אווז, חזה אווז, עוף, רימון, בצל, פירורי לחם, שמן זית, פיסטוקים, פטרוזיליה, טרגון, פלפל
food.walla.co.il
|
|
חזה עגל בתנור במילוי פטריות, בצל מטוגן, עשבי תיבול ואגוזים קצוצים. מוגש עם שעועית ירוקה
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, נקניקיה, חזה עוף, עגל חלב, בשר, פטריות מיובשות, בצל, יין לבן יבש, רום, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
עצם בקר,מלח,בקר,אגוזי מלך
, חמאה, חלב, לימון, רום, לחמניה, קמח לבן, שמרים, קולה, חרדל, סוכר, בצק, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
