|
סלט קיצי ומרענן, שהצבעוניות בו משחקת תפקיד חשוב. אין לבשל את הקלמארי יתר על המידה, אלא להסתפק בחליטה, כדי לא לפגוע בפריכות של המנה. הסלט טעים יותר אחרי שהות של כשעה.
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, קלמארי, מיץ לימון, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חצילים וחמוציות ברוטב חריף מתוק
מצרכים והכנה:
חציל גדול מקולף חתוך קוביות גסות – מומלח בעדינות
משהים לשעה שוטפים ומייבשים .
לטגן את קוביות החציל ב - 5 כפות שמן תוך כדי הקפצה
עד לריכו..
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, עוף, חצילים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, פטריות, חצילים, לימון, יין, שמן זית, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הרוטב הפשוט מפיק סלט צבעוני, מפתיע ומרענן. כשאין רימונים, משתמשים בחמוציות מיובשות.
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, בצל ירוק, כרוב לבן, רימון, לימון, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, קלי, דבש, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כבדי עוף צרובים עם טחינה וסלסה חמוציות
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, כבדי עוף, מיץ לימון, טחינה, צנוברים, שמן זית, מלח, בלסמי, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, משמשים, תמר, כוסברה, מיץ לימון, אורז פרסי, צנים, אגוזים, גרעיני חמנייה, שמן זית, מנטה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
סלט בורגול עם עדשים שחורות וירקות - באדיבות רשת קפה גרג
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, עדשים שחורות, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, אפונה, בטטה, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, בוטנים, בורגול, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כדור גבינות ניתן להכין בשילוב של גבינות רכות וקשות. אפשר להכין מגבינות פשוטות ולא מדי יקרות.
כדאי לבחור גבינות עם צבע וטעם ולהוסיף מעט חמאה לייצוב הכדור.
להמעיט בתבלינים ולקשט בשלל טעמים צבע..
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, גבינת רוקפור, גבינת שמנת, חמאה, ענבים שחורים, דובדבן, רימון, חסה, צנוברים, אגוזים, נענע
www.pirge.co.il
|
|
התוספות מצטברות על פני האורז כמצע צבעוני ומרהיב.
מצרכים:
2 כוסות אורז יבש
כוס צימוקים+50 גרם שקדים מולבנים (אפשר לשלב חמוציות מתוקות וצנוברים)
כוס עשבי תיבול טריים (בצל ירוק:שמיר:נענע:פטרו..
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, עוף, בצל ירוק, צימוקים, כוסברה, סלרי, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטרוזיליה,חמוציות,-כמון,-הודו
, חצילים, לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא