תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פטריות שמפיניון,עוף,מרווה,מלח,כרישה,יין
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
פטריות שמפיניון,עוף,מרווה,מלח,כרישה,יין
, אוסובוקו, ציר עוף, עגל חלב, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
פטריות שמפיניון,עוף,מרווה,מלח,כרישה,יין
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, ציר עוף, פטריות, גזר, סלרי, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, יין לבן, קמח, מרק, שמן זית, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, טימין, גזר, זעפרן
www.foodis.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פטריות שמפיניון, עוף, מרווה, מלח, כרישה, יין?
- הכל על מתכונים עם פטריות שמפיניון, עוף, מרווה, מלח, כרישה, יין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|