|
מנת אירוח מדהימה וצבעונית שווה את ההשקעה
פלפל אנגלי,יין אדום,-בצל ירוק,-בצל
, חזה הודו, הודו, מנגולד, תאנים, לימון, דבלה, תרד, כוסברה, אגוזים, שמן, אגוזי מלך, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
פלפל אנגלי,יין אדום,-בצל ירוק,-בצל
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, שמן, אגוזי מלך, אגוזים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל אנגלי,יין אדום,-בצל ירוק,-בצל
, חמאה, אגסים, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
פלפל אנגלי,יין אדום,-בצל ירוק,-בצל
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, דבש, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
פלפל אנגלי,יין אדום,-בצל ירוק,-בצל
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
פלפל אנגלי,יין אדום,-בצל ירוק,-בצל
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמתאים לחזה אווז צלוי, כבד שטוגן, לפרוסות צלי, ועוד מדהים בניחוחו ובטעמו
ניתן למהול אותו ביין אדום לצורך בישול עד % 50
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל אנגלי,יין אדום,-בצל ירוק,-בצל
, חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, שומר, מיץ תפוזים, סוכר חום, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
|
קציצת ענק העשויות מאותו הבסיס כמו הקראס נענע והקוויסאת. את שלושתן מטגנים ומכינים ברטבים שונים. בהגשה פורסים אותן לפרוסות דקות והן מוגשות כמנה ראשונה.
פלפל אנגלי,יין אדום,-בצל ירוק,-בצל
, בשר בקר, יין אדום יבש, אורז, חומץ, סוכר, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא