|
פלפל אנגלי,פטריות,עשבי תיבול,סלרי,מלח
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
פלפל אנגלי,פטריות,עשבי תיבול,סלרי,מלח
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, אספרגוס, בצל, זיתים, יין, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עלי דפנה, ציפורן, גזר
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אנגלי,פטריות,עשבי תיבול,סלרי,מלח
, שריר בקר, בשר, בצל, בטטה, כרישה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, יין אדום, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח גס, כמון, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|