|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, מרגרינה, רסק עגבניות, קטשופ, אורז, מלח, עלי דפנה, זנגביל, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ראשונה או עיקרית עסיסית וטעימה בניחוחות טאבון מסורתי
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, אנטריקוט בקר, סינטה טלה, עגבניות, תמר, חצילים, עגבניות תמר, לימון, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, עירית, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, בשר כבש, בצל, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, בשר כבש, בצל, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, עגבניות, כוסברה, בצל, מיץ לימון, טחינה, בצק, קמח חיטה מלאה, קמח לבן, שמרים, שמן זית, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, נענע, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שנים שאני מנסה להגיע לתוצאה הזו. בסוף, לאחר אין ספור נסיונות, עליתי עליהם.... נרשמה התעלפות רבתי.
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, שעועית, בצל, עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב וורצ'סטר, חומץ, קטשופ, סוכר חום, סילאן תמרים, רסק עגבניות, כמון, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים חריפים ממולאים בבשר בקר
מומלץ להגיש עם טחינה טובה, פיתות חמות, סלט עגבניות קצוץ והרבה מים קרים, כמובן.
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, בשר בקר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פרורי לחם, ביצים, שום, אגוז מוסקט, קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, עוף, פלפל חריף, ראש שום, שומר, גמבה, בצל, חומץ, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
המתכון של אביבה אבידן למאפה שמרים קטלני במילוי בשר טחון, עגבניות ותבלינים
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, בשר בקר, עגבניות, מיץ רימונים, שמרים, קמח, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
פלפל ירוק,סוכר,בשר,-הודו
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח, מרק עוף, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא