|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל ירוק
, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, ביצים, מלח
www.sugat.com
|
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל ירוק
, חזה עוף, כוסברה, שורש, תרד, שמן שומשום, רוטב סויה, נודלס, סוכר, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל ירוק
, דג דניס, פלפל אדום, אספרגוס, תירס, גזר, לוף, שמן שומשום, קורנפלור, טופו, סוכר, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל ירוק
, פלפל אדום, צנון, קולורבי, גזר, לוף, אורז מלא, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
המנה המיוחדת הזו (שנולדה לגמרי במקרה...) היא שילוב מפתיע של מרכיבים והיא מומלצת בחום.
המתכון מתוך הספר שקדים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
www.mevashlim.com
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל ירוק
, חזה עוף, פלפל ירוק, שורש, גזר, יין, רוטב עגבניות, שמן שומשום, שמן בוטנים, אורז סיני, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל ירוק
, כרעי עוף, פרגיות, כרוב סיני, שומר, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|