מתכונים עם פלפל שחור, חלה ללא פטריות שמפיניון

Eggs פיורנטינה

מנת פתיחה נהדרת המשלבת חלת בריוש עם ביצים עלומות, רוטב שמנת ותרד ורצועות חזה אווז - באדיבות רשת המסעדות האיטלקיות "נובה ג`ויה".

פלפל שחור,חלה,-פטריות שמפיניון , חזה אווז, בייקון, נקניק, שמנת, תרד, ביצים, אגוז מוסקט, חומץ, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.foodsdictionary.co.il

אֶג'ס בנדיקט

ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..

פלפל שחור,חלה,-פטריות שמפיניון , בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, מלח

ראו גם: מתכוני בנדיקט

www.hashulchan.co.il

אפונה ובטטה בקארי

אפונה ובטטה בקארי מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך מצרכים : בטטה אפונה - אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם שמן בצל שום תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח) 10 עגבניות שרי 1/2 כוס עש..

פלפל שחור,חלה,-פטריות שמפיניון , עגבניות שרי, כוסברה, אפונה, בצל, בטטה, קארי, שמן, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אפונה, מתכוני בטטה, מתכוני קארי

www.pirge.co.il

אפיו

סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.

פלפל שחור,חלה,-פטריות שמפיניון , עלי סלרי, שורש, שומר, בצל, מיץ לימון, סוכר, שמן, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני אפיו

www.hashulchan.co.il

ביצה בקן

ארוחת ערב נפלאה לילדים וגם למבוגרים

פלפל שחור,חלה,-פטריות שמפיניון , ביצים, מלח

ראו גם: מתכוני ביצה בקן, מתכוני ביצה, מתכוני בקן

www.foodsdictionary.co.il

ביצה בקן בצורת לב

מתאים ליום האהבה (:

פלפל שחור,חלה,-פטריות שמפיניון , ביצים, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני ביצה בקן, מתכוני בצורת, מתכוני ביצה

www.foodsdictionary.co.il

בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק

בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק אני אוהבת הרבה רוטב לחלה המתוקה שלי. גם אתם רוצים? לשיטת חיתוך הבצלים: מסירים את ראש הבצל. עושים חתך עמוק רק עד אמצע הבצל . מבשלים כ5 דקות עד שהבצל מתחיל להתר..