|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל שחור,חמאה,חומץ בלסמי,-קלי
, יוגורט, גבינה, בצל סגול, חצילים, כוסברה, כרובית, שורש, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל שחור,חמאה,חומץ בלסמי,-קלי
, גבינת פרמזן, דלעת, בצק, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, חלמון, אגוז מוסקט, מלח, מרווה
www.mako.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
פלפל שחור,חמאה,חומץ בלסמי,-קלי
, כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, עצם בקר, תאנים, בצל, יין, סוכר חום, מרגרינה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלעות עם רוטב דובדבנים
פלפל שחור,חמאה,חומץ בלסמי,-קלי
, צלעות טלה, דובדבן, סוכר, מחמאה, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
סלט עגבניות ופולנטה מקמח תירס ללא גלוטן - באדיבות "אנינה מטבח איטלקי"
פלפל שחור,חמאה,חומץ בלסמי,-קלי
, גבינת פרמזן, עגבניות, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, צלפים, רוזמרין, מרווה, רוקט, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
פלפל שחור,חמאה,חומץ בלסמי,-קלי
, כרעי עוף, כרעיים, בטטה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, מרינדה, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בצל עשיר טעמים (גם קלוריות...) לאניני טעם.
פלפל שחור,חמאה,חומץ בלסמי,-קלי
, ציר בקר, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין לבן יבש, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר, קמח, בגט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פירה סלק על מצע אגסים משלב טעם יחודי צבעים מרהיבים ועבודה קפדנית. ניתן להמיר את המצע בתפוחים, אפרסמונים ובקיץ באפרסקים
ניתן להכין זאת גם כמנת מזנון על צלחת מרכזית גדולה לרפד באגסים ולהניח הסלק במרכז
פלפל שחור,חמאה,חומץ בלסמי,-קלי
, חלב, סלק, תפוחי אדמה, לימון, אגסים, שמן זית, מחמאה, מלח, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא