|
פלפל שחור,ענבים,סלרי,גזר,אגוז מוסקט
, עגל חלב, בצל, ליצ'י, קרמבולה, יין לבן, מצה, סוכר, סירופ, קורנפלור, שמן זית, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,ענבים,סלרי,גזר,אגוז מוסקט
, שוק טלה, בצל סגול, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, רימון, אפרסק, זיתים, חבושים, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פלפל שחור,ענבים,סלרי,גזר,אגוז מוסקט
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|