|
פילה בקר צלוי עם פטריות יער מוקפצות
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, פילה בקר, פטריות פורטובלו, בצל, לוף, עלי תרד, שמן זית, שום, טימין, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, חמאה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, חמאה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, טופו, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות ברקרולה, כפר סבא, שפים קובי בנדלק ועופר אלמליח
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, כוסברה, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה נפלאה, שיכולה להפוך בקלות לארוחה קלה. אפשר להשתמש בפטריות הצלויות גם כמנת אנטיפסטי או כמלית לאומלט.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, גבינת פרמזן, שמן זית, טבסקו, רוטב צ'ילי, לחם, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, שוקיים עוף, שווארמה, פרגיות, עצם בקר, בשר, בצל סגול, בצל ירוק, יין אדום, קמח, שמן קנולה, מרק, דבש, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, בצל, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, שמן זית, ביצים, בזיליקום, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קיש פראי, שמורכב מהמון פטריות, מעט רוטב ובצק דקיק. מכינים כל מרכיב בנפרד, ובסוף עורמים את הפטריות על הקל
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, יין לבן, בצק פריך, שמן זית, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, אווז, שייטל, בטטה, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן זית, רוזמרין, גזר, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קלאסי חגיגי ערמונים, פטריות, בצלי שאלוט ורוזמרין. אבל למה לא לגוון ולהשתמש ביין לבן במקום באדום המסורתי? ילך נפלא עם פירה בטטות.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות ירדן
, שייטל, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן זית, רוזמרין, גזר, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא