מתכונים עם פלפל, חמאה, חלבון, וניל ללא כמון

עוגה בחושה עם קרם וניל ואגסים ביין אדום

בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן

פלפל,חמאה,חלבון,וניל,-כמון , אגסים, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל

ראו גם: מתכוני עוגה בחושה, מתכוני קרם וניל, מתכוני אגסים ביין אדום

www.hashulchan.co.il

וופל גופרה בלגית

פלפל,חמאה,חלבון,וניל,-כמון , ריוויון, ביצים, קמח, אבקת אפיה, תמצית וניל, סודה לשתיה, מלח, פלפל אנגלי, קינמון

ראו גם: מתכוני ופל, מתכוני גופרה, מתכוני בלגית

www.cookshare.co.il

עוגה בחושה עם קרם וניל ואגסים ביין אדום

בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן

פלפל,חמאה,חלבון,וניל,-כמון , אגסים, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל

ראו גם: מתכוני עוגה בחושה, מתכוני קרם וניל, מתכוני אגסים ביין אדום

food.walla.co.il

מוס שוקולד

פלפל,חמאה,חלבון,וניל,-כמון , תפוזים, ברנדי, ליקרים, שוקולד חלב, חלמון, סוכר, פלפל שחור, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני מוס שוקולד, מתכוני שוקולד, מתכוני מוס

www.mevashlim.com

טארט טאטן מנגו עם גרגירי פלפל ירוק חריף

תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.