|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, מולארד, תאנים, בצל, יין אדום יבש, סוכר, זרעי כוסברה, כוכב אניס, רוזמרין
www.ynet.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, אנטריקוט בקר, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, אוסובוקו, בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, יין אדום, שמן, קמח, שום, דפנה, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, יין אדום, שמן, קמח, שום, דפנה, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, לשון בקר, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר להכין את הרוטב מראש, ולשדך אותו לכל צלי בשרי שתרצו
ציר בקר,פטריות שמפיניון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, בצל אדום, שמן תירס, קמח מצה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|