מתכונים עם ציר ירקות, פלפל שחור, פלפל אנגלי ללא עירית, ללא אגוזים

מרק ארטישוק ירושלמי עם חציל קלוי

המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.

ציר ירקות,פלפל שחור,פלפל אנגלי,-עירית,-אגוזים , חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, מלח, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני מרק ארטישוק ירושלמי, מתכוני חציל קלוי, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.2eat.co.il

מרק ארטישוק ירושלמי עם חציל קלוי

ציר ירקות,פלפל שחור,פלפל אנגלי,-עירית,-אגוזים , חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, מלח, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני מרק ארטישוק ירושלמי, מתכוני חציל קלוי, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.foodis.co.il

קישואים ממולאים בפריקי ושקדים

פריקי, החיטה הירוקה והמעושנת מהמטבח הערבי, היא מועמדת ראויה ביותר לממולאים צמחוניים, בזכות טעמה העמוק. יחד עם השקדים מתקבלת מלית קראנצ’ית וטעימה. אפשר להשיג פריקי בשווקים, במכולות ערביות ולא..

ציר ירקות,פלפל שחור,פלפל אנגלי,-עירית,-אגוזים , קישואים, פלפלים, בצל, מאש, שמן זית, שקדים, חיטה, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח ים, רוקט

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני פריקי, מתכוני שקדים

www.hashulchan.co.il

בלינצ'ס של סבתא במילוי עוף

ציר ירקות,פלפל שחור,פלפל אנגלי,-עירית,-אגוזים , חזה אווז, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, סלרי, בצל ירוק, כרישה, לימון, גזר, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן, קמח, פטרוזיליה, רוזמרין, שומשום, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני בלינצ'ס, מתכוני סבתא, מתכוני במילוי עוף

food.walla.co.il

שוק טלה בקדרת חרס עם יין אדום

ציר ירקות,פלפל שחור,פלפל אנגלי,-עירית,-אגוזים , שוק טלה, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני קדרת, מתכוני חרס

rest.co.il

כרוב כבוש ממולא בבשר זנב שור קר

לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.