|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
ציר עוף,פלפל,מלפפונים,לוף,-כוסברה
, יוגורט, שמן זית, מרק, פלפל לבן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,פלפל,מלפפונים,לוף,-כוסברה
, בשר טלה טחון, יוגורט, צנובר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, טחינה, סודה, שמן זית, בורגול, מרק, פטרוזיליה, גזר, חוואיג', פלפל שחור, מלח, נענע, שום
www.foodis.co.il
|
ציר עוף,פלפל,מלפפונים,לוף,-כוסברה
, בשר טלה טחון, יוגורט, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, בצל, שמן זית, בורגול, טחינה, סודה, מרק, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
