מתכונים עם קלי, פלפלים, לימון, חצילים

סביח בלאדי

השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.

קלי,פלפלים,לימון,חצילים , בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני סביח, מתכוני בלאדי

www.hashulchan.co.il

קציצות טונה עם חציל

קציצות טונה וחציל-פירגה קציצות טונה וחציל-פירגה פה בתמונה קציצות טונה עם חציל - אפוי טעים קר או חם. גם בסנדויץ' קציצות טונה וחציל-אפוי-פירגה משהו ח ד ש שהרגשתי נכון לשדך ולהכין קציצות מיוח..

קלי,פלפלים,לימון,חצילים , בשר, דג טונה, עגבניות, בצל, לחם, פירורי לחם, מיונז, ביצים, שמן, קמח, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות טונה, מתכוני חציל, מתכוני קציצות

www.pirge.co.il

עוגת גבינה עם עוגיות קרמל

עוגה קלה להכנה עם בסיס המורכב מעוגיות קרמל פריכות שפשוט נמסות בפה ומוסיפות לעוגה טעם חמאתי עשיר

קלי,פלפלים,לימון,חצילים , עוף, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, נקטרינה, חלב קוקוס, סוכר וניל, שוקולד, ג'לי, פוקצ'ה, קארי, פסטה, מרק

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני עוגיות, מתכוני קרמל

food.nana10.co.il

חציל קלוי בצ'ימיצ'ורי פלפלים וטחינה

קלי,פלפלים,לימון,חצילים , גמבה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל אדום, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, שום, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חציל קלוי, מתכוני צ'ימיצ'ורי, מתכוני פלפלים

www.foodis.co.il

מקלובה מאקליפטוס

המקור של המעלובה/מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט.

קלי,פלפלים,לימון,חצילים , כרעי עוף, תפוחי אדמה, כרובית, מיץ לימון, שמן חמניות, אורז פרסי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קורנית, כורכום, גזר, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה

www.hashulchan.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.