|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, חזה אווז, כנפיים עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, עוף שלם, לימון, בצל, שמן זית, שקדים, שמן, רוזמרין, שום, פלפל, מלח, גרגיר נחלים
www.rotev.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, בשר בקר, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, בשר טלה טחון, אוכמניות, לימון, סלק, שמן זרעי ענבים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, זעפרן, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון איטלקי מגויר לפסח העברי. המתכון עושה שימוש בציר (מרק) עוף פשוט. הטרחה בהכנתו מינימאלית (כנפי וגרונות עוף, ירקות, עשבי תיבול ובישול של שעה וחצי) והתמורה מקסימאלית (תוספי טעמים לכל בישול..
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, כתף טלה, עצם בקר, לבבות ארטישוק, קליפת לימון, בצל, שמן זית, רוזמרין, פלפל, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, בשר בקר, בצל, כוסברה, חצילים, טחינה, שמן זית, מרק, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, זעתר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, בשר בקר, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, זעתר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
קלי,ציר עוף,טימין,-ליים
, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא