|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
קליפת לימון,פלפל שחור,יין,בצל סגול
, סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
קציצות עדשים מטוגנות עם מעטה פריך מוגשות עם יוגורט מרענן
קליפת לימון,פלפל שחור,יין,בצל סגול
, בשר בקר, כבדי עוף, שניצל, יוגורט, עדשים כתומות, פלפל אדום, פלפלים, בצל, תירס, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
קליפת לימון,פלפל שחור,יין,בצל סגול
, בייקון, גבינת פרמזן, ארטישוק, אפונה, שומר, לוף, יין לבן, שמן זית, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קליפת לימון,פלפל שחור,יין,בצל סגול
, סטייק, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, יין לבן, מלח גס, טרגון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|