|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
קמח לבן,עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,יין,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, רום, שמן זית, ביצים, חלמון, בשמל, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח לבן,עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,יין,אגוז מוסקט
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח לבן, עלי דפנה, סלרי, יין אדום יבש, יין, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם קמח לבן, עלי דפנה, סלרי, יין אדום יבש, יין, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
