|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
קמח,כרעי עוף,ביצים
, עצם בקר, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
קמח,כרעי עוף,ביצים
, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, שמן, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
יש הטוענים כי הטיגון בשמן לא רותח יגרום לעוף לספוג הרבה שמן. לכן חשוב להקפיד שלפני הטיגון הראשוני, השמן יהיה חם מאוד - כך הציפוי יאטום את העוף והוא ימשיך להתבשל אך לא יספוג יותר שמן כאשר מנמיכים את הלהבה.
קמח,כרעי עוף,ביצים
, חלב, בירה, רוטב סויה, קורנפלור, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לביבות זהובות מפירה תפוחי אדמה במילוי עוף קצוץ ופטריות מטוגנות
קמח,כרעי עוף,ביצים
, שניצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, אפונה, תירס, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, קמח מצה, אורז, חזרת, קלי, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
