|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,סלרי,כתף בקר,-עצם בקר,-מרק
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,סלרי,כתף בקר,-עצם בקר,-מרק
, בשר, בצל, בצלצלים, גזר, לוף, תפוחי אדמה, יין אדום, גזר, שום, טימין, דפנה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פטריות שמפיניון, עלי דפנה, סלרי, כתף בקר ללא עצם בקר, ללא מרק?
- הכל על מתכונים עם קמח, פטריות שמפיניון, עלי דפנה, סלרי, כתף בקר ללא עצם בקר, ללא מרק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
