מתכונים עם קמח, קורנפלור, יין ללא חלבון

עוגת דובדבנים

מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:שקדים מולבנים פרוסים לבצק..

קמח,קורנפלור,יין,-חלבון , דובדבן, לימון, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, חלמון, שקדים, סוכר, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת דובדבנים, מתכוני דובדבנים, מתכוני עוגת

www.chef-lavan.co.il

עוגיות פריכות ממולאות גבינה

בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.

קמח,קורנפלור,יין,-חלבון , שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, מיץ לימון, ברנדי, פודינג וניל, בצק פריך, חלמון, סוכר, קרם, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגיות פריכות, מתכוני ממולאות גבינה, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

שיפודי טופו ופטריות במרינדה חריפה-מתוקה (מנה טבעונית)

הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

קמח,קורנפלור,יין,-חלבון , פטריות שמפיניון, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, חלה

ראו גם: מתכוני שיפודי טופו, מתכוני פטריות, מתכוני מרינדה

www.hashulchan.co.il

עוגות לוז אישיות עם אגסים מבושמים בדבש ומוסקט

העוגות הללו מתקבלות ארומטיות מאוד והמרקם שלהן די פירורי, מה שהופך אותן מועמדות מצטיינות לשתיית נוזל הבישול של האגסים. ממש כמו בסברינה העוגה משנה כיוון ומתקבלת נימוחה. אפשר להכין גם עם אפרסקי..

קמח,קורנפלור,יין,-חלבון , גבינת שמנת, חמאה, אגסים, בננה, יין מוסקט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, ביצים, דבש, מקל קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוגות, מתכוני לוז, מתכוני אישיות

www.hashulchan.co.il

טארט אגסים, קרם פיסטוק וקראמבל שקדים

הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.

קמח,קורנפלור,יין,-חלבון , שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס

ראו גם: מתכוני טארט אגסים, מתכוני קרם, מתכוני פיסטוק

www.hashulchan.co.il

אלפחורס

הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)

קמח,קורנפלור,יין,-חלבון , חמאה, קוקוס, שומר, ליים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, ביצים, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני אלפחורס

www.hashulchan.co.il

קראנץ ממולא בקרם שוקולד שקדים

טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..