|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,סוכר,זעתר,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
חטיפים דקים מאד פריכים וכפים לנשנוש. בסיגנון של ביגל-ביגל כאלה עם טעם של עוד.
קצח,סוכר,זעתר,בצק
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמן, אבקת אפיה, קמח, ביצים, מלח, שומשום, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
קצח,סוכר,זעתר,בצק
, קמח, שמרים, שמן, שמן זית, מלח, רוזמרין, מלח גס, שומשום
www.cookshare.co.il
|
קצח,סוכר,זעתר,בצק
, גבינה, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, מרגרינה, ביצים, רוזמרין, טימין, פשתן, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
התכוונתי להכין פוקצ'ה, אבל כשהתחלתי לקטוף עשבי תיבול טריים מהאדניות יצא משהו אחר לחלוטין. וטעים נורא.
קצח,סוכר,זעתר,בצק
, גבינה צהובה, לבנה, שמן זית, שמרים, קמח, פפריקה מתוקה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
בית הקפה מתוקה ידוע בעוגיותיו המתוקות, אבל הוא מציע גם מלוחים שווים ביותר. את אלה כיף לכרסם עם כוס בירה צוננת.
קצח,סוכר,זעתר,בצק
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, בירה, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, קמח, קפה, שומשום, אורגנו, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
