|
הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים
בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר.
מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.
ראס אל חנות,פלפל לבן,מרגרינה,כוסברה,זעפרן
, טלה, עצם בקר, בצל, צימוקים, שמן זית, שמן סויה, אגוזים, סוכר, דבש, מלח, זנגביל, כורכום, קינמון
www.2eat.co.il
|
ראס אל חנות,פלפל לבן,מרגרינה,כוסברה,זעפרן
, כתף טלה, בצל, צימוקים, שמן זית, שמן סויה, אגוזי מלך, דבש, סוכר, מלח, זנגביל, כורכום, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
