|
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, פטריות, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, עוף, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, ירך טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, בשר, שוק טלה, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, ראש שום, שורש, סלרי, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, שוק טלה, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, שוק טלה, בשר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, ציר בקר, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שקדים, דבש, טרגון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, שורש, בטטה, סלרי, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,כרישה
, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא