|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
רום,מרק,גזר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
רום,מרק,גזר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
רום,מרק,גזר
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, שומר, בצל, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
רום,מרק,גזר
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חלומית לפיקניק
פשטידת כרוב וגזר
נכן שמכינים מכרוב וגזר בעיקר סלטים
אבל אצלי במטבח הכל יכול להיות והמצרכים לסלט הפכו לפשטידה טעימה.
מצרכים:
800 גרם כרוב ירוק חתוך לרצועות או חתיכות קטנות (למ..
רום,מרק,גזר
, גבינה בולגרית, גבינת חלומי, גבינת קוטג', גבינת פטה, כרוב ירוק, בצל, קמח תופח, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי
את המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתני
והוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.
המצרכים וההכנה:
בסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..
רום,מרק,גזר
, שווארמה, בשר כבש, הודו, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, לפת, אורז, שמן, אבקת מרק, פלפל לבן, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
סלט כוסמת עם ירקות שהכנתי בהמלצת יעלי לייט מפורום בישול ילדים
למרות שלא אוהבת כוסמת נדלקתי על הסלט הזה. ממש טעים.
תודה יעלוש.
המצרכים וההכנה:
2 כוסות כוסמת לשטוף במסננת ולייבש
לחמם מעט שמן..
רום,מרק,גזר
, עגבניות, גמבה, לפת, מרק עוף, כוסמת, שמן, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
רום,מרק,גזר
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,מרק,גזר
, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, בטטה, קפה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מפרום טריפוליטאי נוסח מסעדת כרמל
מאיה בוסקילה לוקחת את עינת ארליך למסעדת כרמל בכדי ללמוד כיצד מכינים מפרום
עם ירקות שורש
רום,מרק,גזר
, בשר בקר טחון, בצל, כרוב, סלרי, בטטה, חצילים, ביצים, מרק עוף, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא