מתכונים עם רום, סלרי, לחם ללא פפריקה מתוקה, ללא בשר בקר

קובה חמוסטה

רום,סלרי,לחם,-פפריקה מתוקה,-בשר בקר , בשר, בצל, עלי סלק, מנגולד, קישואים, מיץ לימון, ג'ריש, חיטה, סולת, שמן, מרק, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני קובה חמוסטה, מתכוני חמוסטה, מתכוני קובה

www.cookshare.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

רום,סלרי,לחם,-פפריקה מתוקה,-בשר בקר , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

מרק ריבולטה כפרי בנוסח קורלאונה

מרק ריבולטה כפרי בנוסח קורלאונה - מרק שעועית לבנה בעלי מנגולד וירקות מוסמך בלחם מדהים מדהים מדהים

רום,סלרי,לחם,-פפריקה מתוקה,-בשר בקר , בצל, גזר, עגבניות, שעועית לבנה, עלי סלק, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כפרי, מתכוני פרי

www.cookshare.co.il

ריבולטה

רום,סלרי,לחם,-פפריקה מתוקה,-בשר בקר , ציר עוף, בקר, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, בצל, יין אדום, חיטה מלאה, לחם לבן, שמן זית, שיפון, דגנים, ג'בטה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

מקלובה פרגיות

פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה

רום,סלרי,לחם,-פפריקה מתוקה,-בשר בקר , עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, שורש, יין לבן חצי יבש, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה, מתכוני פרגיות

food.nana10.co.il

קה'א (קציצות הודו אלוהיות)

רום,סלרי,לחם,-פפריקה מתוקה,-בשר בקר , הודו, בשר, חזה הודו, ראש סלרי, לוף, בצל, חלה, ביצים, שמן קנולה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות הודו, מתכוני קציצות, מתכוני הודו

www.bishulim.co.il

גפילטע פיש פולני של אמא

המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.

רום,סלרי,לחם,-פפריקה מתוקה,-בשר בקר , ציר דגים, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, בצל, שומר, קמח מצה, ביצים, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני פולני, מתכוני אמא

www.mevashlim.com

חזה עגל חלב ממולא

מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..