|
חמותי היווניה היא בשלנית מעולה.
עוד מתכון בלקני מבית היוצר שלה.
מנה המתאימה גם לצמחונים.
רסק עגבניות,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, עוף, רסק עגבניות משומר, אורז בסמטי, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.mevashlim.com
|
|
את הקציצות הטעימות האלה אמי זל הייתה מבשלת. תפוח האדמה נימוח בפה, הרוטב העשיר סמיך, עשוי עגבניות טריות - ללקק את האצבעות.
האמת היא שאמי זל היתה טוחנת את הבשר עם הבצל, שום, פטרוזיליה ובסוף את..
רסק עגבניות,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, בשר בקר טחון, חזה עוף, תפוחי אדמה, שמן קנולה, אורז, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
רסק עגבניות,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
זה מרק ששנים חיפשתי איך מכינים אותו ולמזלי גיסתי שמרה העתק מהמתכון שקיבלה מאמא ז"ל.
רסק עגבניות,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, חזה עוף, עוף, כוסברה, מיץ לימון, אורז, שמן, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
רסק עגבניות,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, ציר עוף, שמנת מתוקה, עלי סלרי, כרישה, שמן זית, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
רסק עגבניות,עגבניות,מלח ים,בצל,-מיץ ליים
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
