|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שום,כתף בקר,כוסברה,יין אדום יבש,-בייקון
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
שום,כתף בקר,כוסברה,יין אדום יבש,-בייקון
, בשר בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, פלפלים, בצל, סוכר חום, חומץ, שמן, קמח, עלי דפנה, פפריקה, מלח
www.ynet.co.il
|
השילוב בין בשר חזיר וכרוב מצוין. המנה הזאת היא תבשיל של השניים.
שום,כתף בקר,כוסברה,יין אדום יבש,-בייקון
, בשר חזיר טחון, כרוב סיני, בצל, יין לבן יבש, ביצים, שמן זית, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
שום,כתף בקר,כוסברה,יין אדום יבש,-בייקון
, חזה עוף, עוף, עצם בקר, בשר, בצל, רכז רימונים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,כתף בקר,כוסברה,יין אדום יבש,-בייקון
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,כתף בקר,כוסברה,יין אדום יבש,-בייקון
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|