|
בואיקוס שמרים. נימוח בפה
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, חמאה, שמנת חמוצה, קמח, שמרים, ביצים, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, פטריות, בצל, פירורי לחם, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, גבינת קשקבל, חצילים, תרד, קמח, שמן, חלבון, ביצים, שומשום, פלפל
www.afoona.com
|
|
מתכון לחמניות גבינה בטעם בצל
זה מסוג המתכונים שאני שולפת ברגע של יצירתיות
רושמת ומיד מיישמת.
כמו שהם יפהפיות בתמונה כך הם גם טעימות.יאמי.
מצרכים בקערה:
3/4 כוס שמן רצוי קנולה
100 מל יוגורט ב..
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, גבינה לבנה, יוגורט, אשל, פטריות, בצל, לפת, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, קמח, אבקת מרק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות גבינה בטעם פטריות
הגיוון קטן שעושה את ההבדל
המצרכים בקערה וגם אופן ההכנה:
200 גרם חמאה או מחמאה כתחליף חלבי
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת - מכל סוג
300 גרם גב..
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, פטריות, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, מחמאה, ביצים, קמח, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, זעתר
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות קוטג'
שמים בקערה:
2 מיכלי קוטג'
200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת
250 גרם גבינה בולגרית (מהסוג הקשה יותר)
3/4 כוס שמן קנולה
2 ביצים
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
מלח מוסיפים רק א..
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, קשקבל, גבינת קוטג', קלמנטינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, קמח, שומשום, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, יוגורט, קישואים, בצק עלים, חלמון, נענע, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס גבינה שום שמיר-פירגה
מאפינס גבינה שום ושמיר
הבזק של שנייה ויש לחמניות/מאפינס לכל שעה.
חדשות ולא שגרתיות,טעימות ומזמינות.
שמים בקערה:
300 גרם גבינה לבנה בטעם טבעי מכל סוג
200 גרם ..
שום,מלח,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק,-זיתים
, גבינה לבנה, קשקבל, חמאה, קלמנטינה, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, קמח, פפריקה, שומשום, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא