מתכונים עם שום, מלח, יוגורט, חצילים, חומץ

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.

שום,מלח,יוגורט,חצילים,חומץ , בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני חצילים, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

פילה לברק על מצע סלק צלוי, חציל ורוטב יוגורט עדשים

שום,מלח,יוגורט,חצילים,חומץ , דג לברק, סלק, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין לבן, בזיליקום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני מצע, מתכוני סלק צלוי

www.foodis.co.il

חציל וביצים עלומות על מצע של תפוא, יוגורט ושמנת בתוספת סלט בצד

- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:4 תפו"א גדולים 4 חצילי..

שום,מלח,יוגורט,חצילים,חומץ , שמנת, חמאה, פטריות, מרק עוף, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני חציל, מתכוני ביצים עלומות, מתכוני מצע

www.chef-lavan.co.il