מתכונים עם שום, עוף, סלרי, מלח, יין, בצל

תבשיל אוסובוקו טלה ומחלטה

מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.

שום,עוף,סלרי,מלח,יין,בצל , כבד בקר, ריאות בקר, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני תבשיל אוסובוקו, מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו

www.cookshare.co.il

שוקי טלה / הודו ביין ותפוזים (סטינקו) בסיר בישול איטי

שום,עוף,סלרי,מלח,יין,בצל , שוקיים עוף, שורש פטרוזיליה, מיץ תפוזים, יין לבן, גזר, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני שוקי, מתכוני טלה, מתכוני הודו

www.cookshare.co.il

שוקי טלה / הודו אפויים ביין ותפוזים (סטינקו)

ניתן להכין עם עגל, בקר, חזיר, הודו וגם עם כבש. אתם תבחרו את הנתח המתאים לכם

שום,עוף,סלרי,מלח,יין,בצל , שוקיים עוף, שורש פטרוזיליה, מיץ תפוזים, יין לבן, גזר, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני שוקי, מתכוני טלה, מתכוני הודו

www.cookshare.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..

שום,עוף,סלרי,מלח,יין,בצל , גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.ynet.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שום,עוף,סלרי,מלח,יין,בצל , נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

קדירת עוף

מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים

שום,עוף,סלרי,מלח,יין,בצל , שוקיים עוף, ירכיים עוף, ציר עוף, שמפניון, פטריות, ראש שום, יין אדום, גזר, טימין, פלפל, אגוז מוסקט, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני קדירת, מתכוני עוף

www.mako.co.il

קדירת בשר וחומוס - חמינצ'יק מנחם

קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק קדירה עממית משביעה ומנחמת. המצרכים: קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות 1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן. 1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..