מתכונים עם שום, ציר עוף, לימון, בשר בקר

קציצות בקר ברוטב סלק עגבניות ולימון

מתכון לקציצות בשר ברוטב סלק: המתכון המלא של שף מאיר דנן

שום,ציר עוף,לימון,בשר בקר , בשר בקר טחון, בצל, סלק, קישואים, עגבניות, כוסברה, קמח לבן, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל, נענע

ראו גם: מתכוני קציצות בקר ברוטב, מתכוני ברוטב סלק, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

קציצות בקר וסלק

מתכון של השף מאיר דנון לקציצות בקר טחון עם סלק ברוטב עגבניות וציר עוף. המתכון המלא, פשוט להכנה

שום,ציר עוף,לימון,בשר בקר , בשר בקר טחון, בצל, סלק, עגבניות, כוסברה, קישואים, קמח, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק, סוכר, מלח, פלפל, נענע

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני סלק, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

כדורי בשר ברוטב עגבניות

מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה

שום,ציר עוף,לימון,בשר בקר , בשר בקר טחון, עגבניות שרי, עלי גפן, בטטה, בננה, שומר, בצל, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות

food.nana10.co.il

מרק עגבניות וכדורי בשר מקסיקני במקצת

ארוחה נינוחה בקערה אחת. המתכון מתוך הספר של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.

שום,ציר עוף,לימון,בשר בקר , בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, בצל, קמח תירס, מרק עוף, שמן זית, אורז, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, אריסה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני כדורי בשר, מתכוני מקסיקני

food.walla.co.il

עלי מנגולד ממולאים בבשר

אין סדר שעובר ''בסדר'' ללא ממולאים. אחרי שמילאנו כרוב, פלפל ועגבניה, נעבור לממולאים הבאים: עלי המנגולד. מתכון מנצח ויחודי- לליל סדר שיהיה הרבה יותר מוצלח מ''בסדר''!

שום,ציר עוף,לימון,בשר בקר , בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, מנגולד, פלפלים, סלרי אמריקאי, בצל, עגבניות, אורז, שמן זית, פטרוזיליה, כמון, קינמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני עלי מנגולד ממולאים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני מנגולד ממולאים

www.2eat.co.il

בולונז אסיאתי

גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן

שום,ציר עוף,לימון,בשר בקר , בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן צ’ילי, רוטב דגים, סוכר, קפיר ליים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בולונז אסיאתי, מתכוני בולונז, מתכוני אסיאתי

food.walla.co.il

ארטישוק ממולא – מיוחד לפסח

בכל שנה זהו מנהג ומסורת של משפחתי לאכול את הארטישוק הממולא בחג הפסח.השנה העזנו ושדרגנו את המתכון ע"י הוספת עגבניות שום וגמבות אדומות מה שיצר שניים בסיר אחד גם ארטישוק ממולא נהדר וגם רוטב סמיך ומיוחד.

שום,ציר עוף,לימון,בשר בקר , בשר בקר טחון, בשר, ארטישוק, כוסברה, עגבניות, גמבה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני פסח, מתכוני ארטישוק

www.matkonela.co.il

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.