מתכונים עם שומר, בצל לבן, בצל

לוקוס וירקות צלויים בתנור

דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים

שומר,בצל לבן,בצל , דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, לפת, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, יין לבן יבש, מרווה, מלח ים

ראו גם: מתכוני לוקוס, מתכוני וירקות צלויים בתנור, מתכוני ירקות צלויים

www.mako.co.il

פלפלים ממולאים בפריקי  ובצל ירוק

מפיחים חיים חדשים במאכל האהוב עם מלית של פריקי ובצל ירוק קלוי.

שומר,בצל לבן,בצל , גמבה, בצל ירוק, רסק עגבניות, גרעין, שמן זית, ריבה, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני פריקי, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

סלט חורפי

המתכון המלא לסלט חורפי של רן וסילבר ממאסטר שף

שומר,בצל לבן,בצל , בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, צנון, קולרבי, לימון, שמן זית, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני חורפי

www.mako.co.il

סלט חורפי

המתכון המלא לסלט חורפי של רן וסילבר ממאסטר שף

שומר,בצל לבן,בצל , בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, צנון, קולרבי, לימון, שמן זית, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני חורפי

www.mako.co.il

קציצות בשר בנוסח מרוקאי

קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר

שומר,בצל לבן,בצל , בשר בקר, עוף, כוסברה, בצל סגול, אפונה, עלי סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני מרוקאי, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..