|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שומר,פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,אורגנו
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, נענע, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שומר,פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,אורגנו
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, טימין, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
רבע שעה עבודה והרבה טעמים עדינים שמשתלבים לטעם אחד עשיר ומלא מסך מרכיביו, ויש לפניכם ארוחה מלאה או תוספת משמחת - מה שתבחרו. אפשר לשמור במקרר ולחמם שוב, או לא לחמם בכלל. הכל פתוח לפי הזמן ומצב הרוח.
שומר,פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,אורגנו
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, עדשים חומות, ראש סלרי, עגבניות, בצל, שמן זית, סוכר, בזיליקום, מלח גס, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
שומר,פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,אורגנו
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, רוזמרין, עירית, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מומלץ להגיש כמצע לפילה דג פרידה לצד פסטו פטרוזיליה.
שומר,פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,אורגנו
, ציר דגים, דג פרידה, יוגורט, שעועית לבנה, בצל שאלוט, סלרי, לוף, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטו, מרק, בזיליקום, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שומר,פלפל שחור,פטרוזיליה,כרישה,אורגנו
, ציר עוף, עגבניות, שורש, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, קלי, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
