|
חנוכה בסטייל: במקום לביבות רגילות, הגישו לאורחים לביבות קטנטנות ואלגנטיות, עם ציפוי דקיק ופריך ותוכן רך שנמס בפה טובה גם כתוספת. לביבת עדשים, גזר ומוצרלה (צילום: חני הראל)
..
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, גבינת מוצרלה, עדשים אדומות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, מלח גס, גזר
www.xnet.co.il
|
|
ישראל אהרוני מגיש סלט עוף קיצי עם אננס, ג'ינג'ר, אגוזי קשיו מסוכרים ורוטב אסייתי נפלא סלט עוף עם אננס ושעועית סינית (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,day..
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, עוף, אפונה סינית, אפונת שלג, קולרבי, כוסברה, נבטים, שורש, אננס, לוף, מיץ לימון, מיץ ליים, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר, קלי, פלפל צ'ילי, נענע, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, פלפל צהוב, בצל ירוק, קינואה, לימון, דלעת, שמן שומשום, שמן זית, אגוזי פקאן, סילאן תמרים, רוטב סויה, סוכר, דבש, ארוגולה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הקונספט מקסיקני, הירקות ישראליים, התיבול אסייתי - וכל זה יוצר ביחד ארוחה מהירה וטעימה איך מכינים את הטאקו הזה, צעד אחר צעד? לחצו על התמונה כדי לגלות (צילומים: Layla Cooking)
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, שניצל, עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל אדום, עגבניות, בצל לבן, זוקיני, מנגו, שמן שומשום, רוטב סויה, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, בשר בקר, פלפל חריף, לימון, צנוברים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל אנגלי, קינמון, מלח גס, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | חצי שעה צלייה בתנור אני אוהבת לצלות את הדלעת עם הקליפה, כך היא שומרת על צורתה.
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, שעועית ירוקה, קליפת לימון, בצל ירוק, שומר, דלעת, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, שקדים, קרח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שומשום,פלפל שחור,בצל,-אורז
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא