|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,פלפל שחור,פלפל,זעתר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,פלפל,זעתר
, בשר בקר, טלה, בצל, חצילים, בצק, שמן, חומץ, ביצים, מלח, קצח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
מי מאיתנו לא זוכר את הטעם המיוחד של תרד בשילוב גבינות ובצל המתפשט בפה בדוכני השווקים. מתכון פשוט.
שומשום,קמח,פלפל שחור,פלפל,זעתר
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, בצל לבן, תרד, שמן סויה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, מלח
www.mevashlim.com
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,פלפל,זעתר
, פלפל חריף, שמן, מרגרינה, אבקת אפיה, סוכר, סוכר וניל, ביצים, מלח, פטרוזיליה, אבקת שום, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,פלפל,זעתר
, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, שום, אורגנו, מלח, אגוז מוסקט, טימין
www.doctors.co.il
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,פלפל,זעתר
, בשר בקר, כרישה, בטטה, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,פלפל,זעתר
, בטטה, פטריות שמפיניון, בצל, בצק, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|