|
לאחר שמתגברים על החשש הראשוני, מגלים שזה ממש לא מסובך להכין סושי! כל מה שצריכים זה קצת תעוזה ואת המתכון הבא
שומשום,שום,מלפפונים,אצות נורי,אורז
, דג סלמון, דג טונה אדומה, אבוקדו, גזר, דלעת, בצל ירוק, חומץ אורז, סוכר, שמן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון להכנת סושי אינסייד אאוט, באדיבות השף רונן מעיין, מרצה במכללת השף.
www.cooks.co.il
|
|
הצלחת הסושי והסשימי מושתתת על איכות הדג וטריותו. האורז, החומץ, מעט סוכר ומלח, וגם טעמה הברור אך לא שתלטני של האצה מנגנים נעימה קלילה שאינה מכבידה על הנפש והגוף בעומסי טעמים, מרקמים וצבעים.
שומשום,שום,מלפפונים,אצות נורי,אורז
, פירות ים, בצל ירוק, אבוקדו, אורז לסושי, רוטב סויה, חביתה, בצק, ווסאבי
www.ynet.co.il
|
|
|
