מתכונים עם שורש, חצילים ללא מלח ים

סלט מוצרלה “פאפא פומודורו”

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..

שורש,חצילים,-מלח ים , גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, בטטה, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט מוצרלה, מתכוני מוצרלה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

קבב דגים עם דואה וקרם חזרת

שורש,חצילים,-מלח ים , געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קבב דגים, מתכוני דואה, מתכוני קרם

www.xnet.co.il

קציצות אלוהיות (עם חצילים)

שורש,חצילים,-מלח ים , חזה עוף, בקר, בשר, סלרי אמריקאי, בצל, סלרי, מרק, לחם, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמיר, פלפל שחור, מלח, קינמון, שום, פטרוזיליה, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני חצילים

www.bishulim.co.il

מוקפץ בקר סצואן בחצילים צ'אזה של גירף נודלס בר

טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..

שורש,חצילים,-מלח ים , בשר בקר, שייטל, סינטה בקר, צ'ך בקר, לוף, פלפל אדום, בצל ירוק, ענבים, ברנדי, שמן, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, מרק צח, סוכר, אורז, ביצים, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני מוקפץ, מתכוני בקר, מתכוני חצילים

www.cookshare.co.il

מקלובה אפויה

מקלובה אפויה-פירגה מקלובה אפויה לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז. מצרכים לסיר גדול : כ-8 חלק..