|
שקשוקה חומוס-פירגה
שקשוקה חומוס
כיוון שאני אוהבת לשלב גרגרי חומוס בהרבה מתכונים שלי
הנה לכם שילוב לא שגרתי ואפילו מעניין ומיוחד של שילוב גרגרי חומוס בשקשוקה.
הכמות ל-4 מנות שמהוות ארוחה.
..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, זיתים שחורים, פלפלון חריף, חומוס, בצל, יין, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, לחם שחור, קטשופ, ביצים, פילו, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לחצילים בשום בתחמיץ פיקנטי
שבועיים במקרר ועדיין טעים
מצרכים והכנה:
3 חצילים פרוסים מומלחים קלות ומושהים 20 דקות. מייבשים במגבות ניר.
מטגנים משני הצדדים ומניחים על נייר סופג. (למטה טי..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, חצילים, שומר, יין, חומץ, פטרוזיליה, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוף במיה וחומוס
אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו.
תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים.
לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות.
ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס
תכינו , תהנו..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, עגבניות, בצל, חומוס, במיה, מיץ לימון, מרק עוף, קוסקוס, אורז, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במיה אפויה בתנור
העדפה שלי לאפות בתנור,למרות שאפשר לבשל על הגז.
כך או כך מי שאוהב במיה יהנה ממנה גם בנוסח הזה.
מצרכים:
קילו במיה סנפרוסט
חצי קילו עגבניות קלופות -פרוסות
בצל גדול מטוגן
גזר ..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, עגבניות, לימון, במיה, בצל, גזר, סוכר חום, מרק עוף, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שקשוקה חריפה עם ניוקי (קניתי מיני ניוקי)
את זה בטוח אף אחד עוד לא הכין או ניסה. אז אני עוצמת עיניים וחולמת מה להכין שעוד לא הכנתי. שילבתי בין השניים כדי שיצא משהו מיוחד ובעיקר טעים .
מצרכי..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, פלפל חריף, בצל, רסק עגבניות, לחם אחיד, ביצים, ניוקי, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט עגבניות חריףףףף
פיקנטי וטעים
חריף כמו מטבוחה
ובכלל,נהדר שיש במקרר ולשלוף לכל מיני…..
מצרכים:
15-20 עגבניות א ד ו מ ו ת גדולות ח ל ו ט ו ת מקולפות קצוצות
ראש שום קצוץ —..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, פלפל חריף, פלפל ירוק, ראש שום, פלפלים, גמבה, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, קלי, פפריקה חריפה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מכינים שקשוקה, מוסיפים לה שועית (כן, שועית!) – ויש ארוחה שלמה במחבת! איך מכינים שקשועית? (כן כן,שועית!) לחצו על התמונה כדי לגלות (צילומים: Layla Cooking)
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, שעועית לבנה, פלפל ירוק, בצל, רסק עגבניות, ביצים, פפריקה חריפה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תוספת נהדרת ליד מנת בשר, השבוע הכנתי וליקקו אצלי את האצבעות, מומלץ. ברשימת החומרים הדרושים רשמתי בסוגריים המלצות אישיות שלי על מנת להשאיר את המתכון נאמן למקור
שמן זית,פפריקה מתוקה,סוכר,-קמח מצה
, תפוחי אדמה, לפת, בצל, קלי, קורנפלור, מיונז, סוכר חום, אבקת מרק, אבקת שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא