|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, סומאק, שום, טימין, פלפל
www.sugat.com
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, סינטה בקר, בצל, חרדל, שמן קנולה, רסק עגבניות, ערמונים, פלפל שחור, גזר, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנת גורמה של בשר משובח ומצע מתקתק של פירות יבשים, באדיבות סהר רפאל, מסעדת כדיתא
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תמר, צימוקים, בצל, סילאן תמרים, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תמר, צימוקים, בצל, סילאן תמרים, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, לוף, עגבניות שרי, עלי סלט, יין, קלי, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, דבש, חומץ, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף נעם דקרס, מביסטרו ברקרולה בכפר סבא.
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, גבינה, חלב, אספרגוס, סלק, חומץ בן יין אדום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, גבינה כחולה, גורגונזולה, אספרגוס, אנדיב, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, חומץ שרי, חרדל, דבש, פלפל
food.walla.co.il
|
שמן זית,מלח,יין אדום,אגוזי מלך,-אגוז מוסקט
, דג נסיכת הנילוס, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, קולרבי, לימון, לוף, פלפל שחור, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא