|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, עצם בקר, בשר, שוק אווז, בצל, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, ציר בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, שורש, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, פילה מדומה בקר, בשר, ציר עוף, ציר בקר, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שום, אורגנו, מלח
www.rotev.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, בקר, בשר, תאנים, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, עצם בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, לוף, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, ציר בקר, בצלי פנינה, פטריות, בטטה, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שום, מלח, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, עגל חלב, כוסברה, בצל, משמשים, יין, יין לבן יבש, חרדל, חומץ, דבש, פלפל שחור, שום, עלי דפנה
www.kipa.co.il
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, לוף, יין אדום יבש, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין,גזר
, כרישה, שורש, יין אדום יבש, קמח, מרק עוף, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, פלפל, סלרי, כתף בקר, טימין, גזר?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, פלפל, סלרי, כתף בקר, טימין, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|