|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,סלרי,-טורטליני
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,סלרי,-טורטליני
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,סלרי,-טורטליני
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
