|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
שמן זית,קלי,כוסברה,זעתר,בצל
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, צימוקים, לימון, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,קלי,כוסברה,זעתר,בצל
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
שמן זית,קלי,כוסברה,זעתר,בצל
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, צימוקים, לימון, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
שמן זית,קלי,כוסברה,זעתר,בצל
, בשר בקר, ציר עוף, חצילים, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שמן זית,קלי,כוסברה,זעתר,בצל
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,קלי,כוסברה,זעתר,בצל
, בשר בקר, ציר עוף, חצילים, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,קלי,כוסברה,זעתר,בצל
, בשר בקר, ציר עוף, חצילים, טחינה, מרק, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל כבש וירקות. מתבשל לאט אך שווה להמתין למנה המוגשת.
שמן זית,קלי,כוסברה,זעתר,בצל
, בשר כבש, תותים, גמבה, פלפל אדום, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לימון, פלפל שחור, מלח, שום, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
