|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, גבינת פטה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, לוף, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, חומץ בלסמי, בזיליקום, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי אדמה בניחוח זעתר שומשום-פירגה
תפוחי אדמה בניחוח זעתר ושומשום
אתמול הכנתי פעם ראשונה כי הטעם המשולב של הזעתר והשומשום על תפוחי אדמה היה לי הרבה זמן בדמיון. על פיתות זה טעים מאד, אז למ..
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, פיתה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בטטה, לוף, מיץ לימון, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, דבש, קינמון, טימין, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, מיץ לימון, קרם, ציר ירקות, מלח, טימין, שום, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, בשר בקר, ציר עוף, חצילים, כוסברה, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת וכל מה שרוצים זה להתכרבל מתחת לפוך ולאכול משהו חם ומנחם, זה הזמן להכין מרק סמיך שמתפקד כארוחה שלמה
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, עדשים, בטטה, חומוס, כרישה, קרוטונים, פיתה, לחם, בזיליקום, טרגון, סומאק, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לא תאמינו כמה פשוט להכין וכמה טעים לאכול לצד לחם או חלה טרייה - שכבות של רוטב עגבניות, חצילים קלויים וטחינה עם צנוברים
שמן זית,קלי,זעתר,בצל
, שניצל, בשר, יוגורט, עגבניות, חצילים, צנוברים, טחינה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|