|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, שמן, מרינדה, פלפל, מלח, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, שומן אווז, שפונדרה בקר, ציר עוף, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, בצל, יין, ביצים, חיטה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמהין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מסומן בטיים מגזין בדירוג 5 כוכבים [ הגבוה ביותר]
מנסיון טעים במיוחד
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, בשר בקר, סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, יין אדום, יין אדום יבש, מרינדה, חומץ, דבש, טרגון, עלי דפנה, שום
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, מרווה, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
למרות הקושי הקל זהו מתכון שחובה לנסות.
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, בייקון, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שומן אווז, בצל, כרישה, עגבניות, כרוב, יין לבן, ביצים, צנוברים, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, אוסובוקו, חזה אווז, בשר, בצל, סלרי, יין אדום, שמן סויה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,קמח,גזר,אווז
, כרעיים, חזה אווז, בצל, סלרי אמריקאי, פטריות שמפיניון, יין אדום, ברנדי, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא