|
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי,-חמאה
, שוק טלה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חרדל, דבש, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי,-חמאה
, טלה, גזר, פטריות שמפיניון, יין לבן, בצק עלים, חלמון, מלח, טימין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי,-חמאה
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, עגבניות, יין מרלו, קמח, דבש, פפריקה, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי,-חמאה
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי,-חמאה
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, בזיליקום, טימין, אורגנו, שום, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון מרוקאי
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי,-חמאה
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קלי, שום, פלפל אנגלי, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.2eat.co.il
|
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,חומץ בלסמי,-חמאה
, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, יין אדום יבש, קלי, שום, פלפל אנגלי, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
|
