|
Osban הוא נקניק לובי מסורתי, ממולאים בתערובת של אורז ועשבי תיבול,
כמו גם בשר טלה קצוץ, כבד ולב.
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל,נענע,כבד,-דג מוסר
, כבד טלה, בשר, טלה, עגבניות, בצל ירוק, פלפל אדום, אורז, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל,נענע,כבד,-דג מוסר
, בשר בקר, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
